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夜でも暑い熱帯夜の日数は増加傾向にあります。以下のグラフを見ると、東京では100年ほど前は最低気温25℃以上の熱帯夜の日が10日にも満たなかったことが分かります。

日程や場所を変更すれは暑さ対策の費用など必要なくなりますが、なかなかそうはいかないらしい。

今日は麦茶の賞味期限についてです。麦茶は煮出しすると大半の細菌が死滅しますが、その後常温で長い間放置した場合は、水出ししたものより細菌が発生しやすくなりかえって逆効果のようです。

最近は熱中症の話題が絶えませんが、水分補給の方法としてスポーツドリンクを飲むと非常に効果的です。しかし、大量に飲み過ぎると糖尿病になりやすいため、水や麦茶などと併用した方がよいようです。

総務省消防庁によると、今月３日までの１週間に全国で２８００人余りが熱中症で病院に運ばれたそうです。去年の同時期の５倍以上にあたり、この内６人の死亡が確認されており、消防庁では水分補給の徹底など熱中症対策を呼びかけています。

最近は気温の上昇に伴って、熱中症や食中毒のニュースが数多く報じられています。 食中毒に関しては、食材の扱いには特に注意が必要ですね。

今年はスイセンやイヌサフランなどの有毒植物の誤食による食中毒患者数が昨年の2倍にまで及んでいるとのことです。

パセリはまずいのになぜこんなに売られているのだろうと思ったことはありませんか？

注意も何も、目に見えないものをどうやって注意するのだろうか。